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Choeur de Meudon
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13 novembre 2007

gateau saucisson

Sans rapport apparent avec la musique , mais qui sait !!!?
voici la recette du gateau saucisson:
Beurre :150 gr ; chocolat : 250 gr ; œufs : 1 ou 2 ; biscuits : 200 gr ; sucre glace : 100 gr ; marshmallows : 10
Faire fondre chocolat et beurre au bain marie . Fouetter vivement à la fourchette pour obtenir une crème lisse.
Hors du feu ajouter 1 ou 2 œufs en mélangeant très vite puis le sucre glace.
Dans un saladier, couper les biscuits en petits morceaux et les marshmallows en quatre.
verser dessus le chocolat fondu. Verser cette préparation sur une feuille de papier aluminium (épais ou mis en double). Replier autour de la préparation pour donner une forme de saucisson . Bien serrer.
Placer le saucisson au moins 6 heures au réfrigérateur pour qu’il durcisse.

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Commentaires
F
Je commençais à désespérer ! la fine cuisinière de ce saucisson ne diffusant pas rapidement son excellente recette sur le blog. C'est chose faite ! quel délice ! quel plaisir ! quel onctueux chocolat, ravissement de notre palais, des notes croustillantes adoucies par la sensualité du chamallow... on ne peut que succomber...<br /> A consommer sans modération.
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B
Je m'en pourlèche encore les babines ...<br /> Merci pour la recette, Marie-Claude.
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N
Est ce qu'on aura la chance d'en déguster lors du buffet de fin d'année ?
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H
en plus c'est léger, ça se coupe facilement, ça ne fait pas de miettes et on ne s'en met pas plein les mains - bref, rien que du bon ! Par contre les biscuits c'et quel genre, petits beurres ou boudoirs ?
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P
Merci, c'est super bon et présentable, enfin quand tu le fais, et tu es géniale de donner la recette.
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